Azka Jaya Produksi Krecek Rambak Kulit Di Yogjakarta

AZKA JAYA KRCEK RAMBAK KULIT

Kerupuk kulit yang dibeberapa daerah menyebutnya rambak atau ada juga yang menyebut nya dengan sapaan jangekadalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

Kerupuk rambak merupakan salah satu jenis kerupuk yang sudah lama dikenal masyarakat sebagai jenis kerupuk yang bercita rasa sangat lezat. Kerupuk rambak sering kali menjadi teman untuk makan nasi, bakso, soto, mie ayam, serta junis makanan lainnya. Penggemar kerupuk rambak ini juga sangat banyak, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Penyebab banyak di sukainya kerupuk rambak ini karena ras dari kerupuk rambak sanagat gurih, teksturnya juga sangat renyah.

Kerupuk rambak dari kulit sapi atau kerbau ini terkenal agak mahal, karna bahan bakunya yang sulit didapat dan pembuatannya yang sangat rumit. Tapi jika anda ingin menikmati jajanan kerupuk rambak ini tidaklah sulit karna banyak penjual yang menjajakan kerupuk rambak sebagai pelengkap makanan anda ataupun sebagai oleh-oleh.
Jadi klu kejogja mampir ke pabrik kami .